娘惹芋头糕
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材料:
0 f% P% M/ }; z( f/ T% S9 a" b( E500g 芋头, 切丁tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 o- e, g: F( m( S& W% T
3大匙大头菜碎
. z( }. `. ?" O0 u1 d v1小匙五香粉
* {, b: G* r2 z8 X. w" q公仔箱論壇5大匙油tvb now,tvbnow,bttvb& F# G5 T" J3 W! d8 ~; l% v
8 [% N' _" M# n+ b2 A( @2 utvboxnow.com米浆料 (搅匀, 过滤):公仔箱論壇" q& f+ Y& W [
300g 粘米粉
) G- }3 w! v+ K8 ~) s4 E. c [- d公仔箱論壇900ml 水tvboxnow.com$ P9 N: Z3 ~% [7 d- H+ g
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调味料:
6 B1 e6 q( m0 V9 d9 a: x/ v. Utvb now,tvbnow,bttvb1块鸡精块
% ^0 E7 r; ?. h- F½ 小匙胡椒粉
/ g# V* l4 t8 u9 E, ^0 ?# {/ G) `适量盐公仔箱論壇8 y: Y K; f; G
( B& A2 \4 r& K0 H% Y5 O装饰 :
' P# }. C- F) \6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z* ~, r6 ^/ i3 v- t
2条大辣椒, 切碎
& M2 J3 D1 k* F1 gtvboxnow.com1支葱, 切碎
) g1 K1 v7 p8 j/ l) l. E8 H. v q公仔箱論壇3大匙炸葱片公仔箱論壇! \6 z7 y0 i R2 v0 [% |
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做法:
a( ^/ I, [* d0 c0 l- W公仔箱論壇1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.; v' t! F2 f7 @% Q) S* z
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
4 {1 H! D+ c' Z* m8 |5 n1 V8 Q公仔箱論壇3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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