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5 \2 c9 b1 U; r! X6 ]6 B2 T原料：鸡一只
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" P. i! m$ H5 A1 m调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。) y; v+ h% }+ y# o4 X, R& N
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配料：葱段、姜片。
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* |; w' ^4 B* N- j4 s: u4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。tvboxnow.com. t' Y( V1 p7 t& `2 W
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；公仔箱論壇4 d; G1 q$ X( F8 D( M: K3 j. z) L
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 ]5 u* w( G( D" t4 O
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；公仔箱論壇" I2 x: k4 I8 x0 c, A V
' c" M5 c4 r* f# m' Y$ Qtvboxnow.com5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q% J5 p5 G- n9 U: a
; P* c! `6 M- K8 N# I0 a$ `提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% l& L9 C% L6 _
; n3 I6 C+ ^# {) Btvb now,tvbnow,bttvb特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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