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准备时间: 20分钟
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! R, u0 `# D/ X4 ^( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间: 60分钟公仔箱論壇7 i" A: x( S3 _; r+ g3 @$ z
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用品:
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" D: z* @' ^; [1 w# d8 stvb now,tvbnow,bttvb猪五花肉400g公仔箱論壇" e; g5 i0 C% ]: L0 J# u
大米100克9 C& P5 _. @+ v4 M, q7 e1 |6 W
酱油2汤匙(30毫升)
! N, e& X6 a) v花椒1/2茶匙(3克)
' N6 A+ ?6 U' ^# Z" Wtvb now,tvbnow,bttvb椒粉1/2茶匙(3克)( P, p# k3 X5 [; w5 N. w3 R3 B% e
葱1根,姜1块
1 d; M' ]) g8 i' w+ M: Z3 {tvboxnow.com料酒2茶匙(10毫升)tvboxnow.com" q/ s7 r3 H3 O3 p, T" W
香菜少许,油60克
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/ e$ g% n7 q- w/ q2 {做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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9 @) J/ }5 z8 h1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。0 W7 M; m& C/ N
: Z- I Z; p& C2 x. [. U; c3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& G( Z7 @8 v( s( z' G
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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