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豆腐虾仁的做法
$ a8 }& ?1 @) y/ _公仔箱論壇1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片 ' M$ Y; B2 ]! T# _1 }/ x5 ~
2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水
2 \7 ^/ K- ~" J Y3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 公仔箱論壇 A d' p7 Z7 s, f) ?) z
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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