本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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一般食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( }- M o3 Z0 ^5 s
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牛肉片 | 200 克 | 生抽 | 1 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 1/4 茶匙 | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | 生粉 | 1 茶匙 | 雞蛋 | 2 隻 | 白米 | 100 克 | 油 | 1 茶匙 | 鹽 | 適量 | 4 t+ s4 R0 x6 N2 \9 @# F
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) x% K n' J4 u: @+ y 烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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8 U- C4 |4 J; s1 K5 ~) r5 f: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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3 q8 S/ O7 y' r2 n 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
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加入牛肉拌勻煮熟。
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, D+ @( e7 J7 R* U 將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |