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青鱼800g、番茄酱1瓶(约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。公仔箱論壇; j! @8 V9 Y: @* ~/ T" n
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做法:& h* f ~" l: G: s% L3 W
1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化。tvboxnow.com9 U, q: W; M& k4 y* P: Z
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2、青鱼入锅,每面各煎2分钟。% F% l& N/ w* E# P
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3、把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟。
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4、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼DHA丰富,应该多吃~5 s8 z' T; E: V. A% Z# j
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