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猪耳朵1个
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- q8 i1 B. {( ttvb now,tvbnow,bttvb辅料：
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做法：
3 e G+ q" l/ V# q7 M: f/ ^1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ a( [# R$ l
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。公仔箱論壇0 F5 Q" Z4 a& S3 T$ o# l' A
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Tips：* _& Z" c1 z- u1 C& u4 C# U z
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。公仔箱論壇( ]% q/ f! s* z t- g6 S
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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