本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" q3 h: B, }, c0 x/ y
8 x- i( E3 |$ w2 Z$ O6 l" H0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 * M* T7 S- ?& k
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. K. V$ @ [+ E0 b' ltvb now,tvbnow,bttvb巴戟羊肉湯 tvboxnow.com5 y C7 k; U& c% h* G e% e8 n
材料：tvb now,tvbnow,bttvb* j/ t* p$ B/ }' Z9 D; Q# P) r
羊肉半斤（連皮）; ^' M0 ~. M7 I$ g6 c
巴戟5錢（買定）
8 z8 Q; g) n* l1 p$ d1 gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮淮山1條
I6 T% S9 w- }6 c% H8 c' _tvboxnow.com杞子5錢
5 Q7 `8 C @# s4 ^" [蜜棗3粒
) p( P7 a; j7 T! [: V$ w1 C生薑3片
$ z! s" |% C& n) T3 p! h2 m份量：2至3人
6 ?' l/ ?% t. A& n u% `tvb now,tvbnow,bttvb時間：2小時30分鐘tvboxnow.com0 G( e3 W Q$ X2 l8 [5 M
快手指數：31 m8 u$ _9 J* O- Z6 u
工具：小煲、湯煲、膠手套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- r: g. S4 I$ b5 s
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做法：* }! c. U& @/ p
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
2 ~* v6 I" t5 U1 A" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 k4 ]5 ~ @+ ?* m# C9 W( Z
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。 tvboxnow.com. v( x; n: Z9 ?: e
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採訪：謝翠玲, C6 _# d' I; B c! f# {' Q: |% i k
攝影：劉永發、梁志永
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
2 H" p, w% Z7 B ?. _) Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 u+ ?! J3 E( k+ |, C$ V1 I5 k
5 Z" l" a1 C3 L3 ?. }2 \5 otvboxnow.com巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( y7 |* g' f' S) R1 K- |
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# Z V |" a2 e公仔箱論壇羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。tvboxnow.com) x+ ]; s, O4 X, M( W9 V
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- a- k4 c: x; t! _ g+ ?6 W/ |: Vtvb now,tvbnow,bttvb這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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; N3 ]9 p% D9 H" H8 V周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。tvb now,tvbnow,bttvb! P* p2 m, t/ l
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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