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6 k. G9 V) Y/ `7 ]/ atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, c" J6 k( F4 l" B( X
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2 Q3 s; _6 I- S+ C- D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l X0 S4 j, P
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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。tvboxnow.com$ i, [+ g8 U. ?8 q8 m- ]
+ w& [- v6 p# W# Y" G0 {tvb now,tvbnow,bttvb食材(二人份)：
; g' C3 W& C' z$ w* J. v無⻣雞腿 1件
$ M, x& d$ j/ htvb now,tvbnow,bttvb番薯粉 2湯匙
+ r5 l1 F( b* Q+ B8 w乾花椒 1湯匙公仔箱論壇/ A$ ` q x, {6 T. h# I
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雞腿醃料：
. N6 R# Z7 R1 p0 Q9 P# mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
% |0 g) h( u8 M2 S2 s$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvboxnow.com9 {0 `5 b# I! d) w9 k" V+ i
米酒 1茶匙
0 x# @7 r* q( X+ {0 qtvboxnow.com糖 半茶匙
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1 X( g# J* R0 H醬汁材料：公仔箱論壇3 c% w) U% A. X. `- J- u+ f: v
蒜茸 2茶匙
( v- C7 j4 f! J3 @5 L& E. ]辣椒 2隻
3 k3 U; m: p3 X% y9 t芫荽 3棵
4 a; w1 G+ `3 D; p, M青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ Z: b3 c7 v0 u5 ?6 r
糖 2茶匙- Z& t" ?3 l% Z! r
魚露 2湯匙tvboxnow.com8 I! M M, e; X: R, N
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做法：! R5 E8 j7 B' m0 Y1 L- f4 u4 S
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱tvboxnow.com$ z. a. ?2 q' [, a; N# l. Y
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
% D' g9 X, |, E3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒4 c* g) _3 j3 S* V' h- I2 T
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
9 X# i6 S5 q* T5 ~2 A+ [5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
: j5 c5 G( m2 ` U& d4 K( f6.離鑊，切件，上碟公仔箱論壇9 _, G$ s& ~% `+ Y! d
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
' }9 N6 _7 P: R1 c- b4 F6 {! a( {8.淋上雞件，即成
/ e# e, n2 w( h$ j9 j4 e* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B, P, [0 E! P. s2 e; Q n公仔箱論壇編輯：李潔英
4 b! J, K, a; \3 ]+ A& j公仔箱論壇拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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