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9 A0 C- R$ f' n* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 w: c! x) a# ?6 m$ v+ {1 s
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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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/ ]. ^3 l# w! j7 J& d1 \食材(二人份)：3 A' v" M) _# C( L# V A8 G
無⻣雞腿 1件
\6 S/ e( _% U' C; c( m番薯粉 2湯匙
5 |( [/ Z0 v: o9 g3 o3 X% g% r) L# Q公仔箱論壇乾花椒 1湯匙
( A. K7 S! B4 k8 P! y* h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 W" {' D. Y1 \
雞腿醃料：3 @) W8 u: R7 C
生抽 2茶匙
! R9 V2 U/ H5 X' W9 G6 z胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 f: Q$ W+ }' q; x I
米酒 1茶匙
' M7 |1 [- f- N( z4 Y4 \3 ~糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p& C& ~" W# J8 z9 Z- |
# M# _* Y$ }! Ctvboxnow.com醬汁材料：
6 M, W l5 w+ d$ y' @3 t1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( x4 `. M% b2 k; j" T, T$ h" C: q
辣椒 2隻
, D3 F- c2 _* [' R4 Z' y6 W6 u芫荽 3棵
0 y" t. i6 C" c! e" ktvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個
, y- C' e' G2 _公仔箱論壇糖 2茶匙
: V5 _/ C1 q) a6 y9 h. Q0 a& O& Htvboxnow.com魚露 2湯匙tvboxnow.com* m: O% J" H n3 T& Q# U5 P
0 u6 h3 B7 W& A$ Q1 u c1 t: o6 f6 s做法：公仔箱論壇# e% V- {+ X, j7 F5 B0 g- [
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
5 X6 z4 U5 N- Wtvb now,tvbnow,bttvb2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
0 ]9 T+ i4 j. e* j! h! J; Ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
. t5 _: \, G f, W8 N% C8 E, f, htvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: a+ V. Y0 u# k: Q8 M
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透* b: J! j9 i4 {2 n0 q% {
6.離鑊，切件，上碟
" c; w+ \1 Y% j& G9 a& a/ Mtvboxnow.com7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
0 U5 Z3 x& X, r! K4 h& R8.淋上雞件，即成" m0 l, W2 e! w4 s7 @
# p4 b7 U1 t# C( F$ M' T& Y' N# atvboxnow.com編輯：李潔英tvb now,tvbnow,bttvb$ c' ], w2 ^3 q
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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