佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
1 d# J8 P2 o6 O' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。' Y2 G- @, z$ Z# H4 Q: N
1 j' e) z# C. _' i* b: K7 }tvb now,tvbnow,bttvb根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
* K5 r- f9 \. O/ V* C8 ^6 X且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。! }2 u( G3 @' T* Z# D
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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1 g1 {/ f, I! `" d. S國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
4 Z! Z3 ?8 x% _! z8 N! b5 Jtvboxnow.com這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，* N9 Z; f8 z- R! R( i
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。: ^! ?) I9 k7 A6 ^8 b) }5 a
3 \* Z# @: D# n) a' W( b9 }$ j# d- V公仔箱論壇佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，/ t! |5 p; I* [$ }+ U
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
! J3 w! w: a7 h9 B0 u0 a& `公仔箱論壇千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。公仔箱論壇. F: }, e3 R+ X: x6 ^
1 X/ S* {# [6 x) ^( B3 I* B' l佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，5 E0 W, Y4 e" l. m5 V
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
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- j* I$ Q5 Y2 n5 m+ K# @多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
% E6 @2 y, e1 g( V% W& q) {# j除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。tvb now,tvbnow,bttvb" r& c* s: M% J$ G3 D( S, p
$ z7 E* ?* m2 o# dtvboxnow.com多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，tvb now,tvbnow,bttvb$ y* s: Q; R6 g5 ?: i
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ V5 W- ]+ |2 r8 B
- I: i3 Y3 f" E1 {少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。/ q V/ Y. A) ]! ?3 [4 r
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
$ H( z; l8 S" c' ?6 t3 ~6 mtvb now,tvbnow,bttvb而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 公仔箱論壇& _* O& ~# O+ N0 X! i' w+ u
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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