佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。6 o; n; f+ s) H. ?9 O }
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。tvboxnow.com Y, n5 H3 N8 F. A
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
2 Q. |( K5 L/ ~! |/ _且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
; O$ x9 a! M6 @0 w) N" ]tvboxnow.com民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb3 V& i6 z c/ x; u: ?
. y R* Y. j2 n! M7 Y9 I( z% `公仔箱論壇國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，+ K( ^( U; |' x( S/ }
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J- m$ v$ T- P, `, r) h% y
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。tvboxnow.com7 ]7 w0 q% i# v- W2 X6 I) [. u" d) C0 D8 ]
- Y* R/ V# N6 W k) b- E# G/ j* ~佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，公仔箱論壇: e/ k8 y1 m# h( {
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，公仔箱論壇3 v/ I7 B+ V8 W1 u3 L% Y
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。公仔箱論壇 ^1 |+ j; ~- W. W7 \7 m' y" x* j$ ^/ B
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
) _0 N7 P: [& N1 q王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 i0 R! |- d5 L
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
/ y2 D, N7 r& i9 K. E/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
/ J g$ r1 R; ?8 ~. z A! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' R8 j5 n0 }/ ^
多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
" E- } @: h) q* F# E4 C5 H平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。4 k) S$ R, a6 H# P# c/ v% h/ C6 z
) V& N2 G8 W8 C1 a5 T* A* U) r少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。1 }9 `& l+ w/ N/ C" B" j
* g) {5 p6 f U: Q- u9 x; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
* U; t5 d# z. K7 y3 a4 s- p% L6 N而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 tvboxnow.com( U' k6 a& t J- H# h
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台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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