1. 深海鱼' U/ i7 [* \# L d; ~1 L4 j
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
; S( c K: P1 ^' h" l. F5 [: R+ z$ b- [tvboxnow.com哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
7 U6 ?8 h) X% G( g6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- m" m8 w4 j( C2 Y
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。9 R+ X2 |/ f# e! \1 \3 m# b5 n) {
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. P( |: S& ^# K2 ^tvboxnow.com2. 香蕉/ |) D+ }/ V* O
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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* Z \& j) o: J# x ~8 k7 y# {9 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. t1 k) I' p3 w
/ O r# l: e$ m: c# Y+ ^3. 葡萄柚
; L) X. ~) K9 n2 n8 w葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
9 j, g6 _: _- htvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ u- M+ g7 D3 J
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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/ U5 b* } r: f& I( [; }4. 全麦面包
+ e1 h. ? `5 P碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」tvb now,tvbnow,bttvb* }8 S' r* T7 m7 k
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
1 E' V9 r M# j8 b ~" c5 ctvboxnow.com更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。tvboxnow.com- S6 L& B/ R j
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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# P3 ~2 F0 b9 i3 _1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& i7 d2 `7 n7 P, @0 \+ {- N9 R* h
5. 菠菜公仔箱論壇* s7 t3 N( c1 x8 U
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？4 [' ?/ Z+ k8 v8 n- V
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。" U7 h" [- F& l$ M5 m6 h2 t
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
4 D, s; G# D# L# n, f0 l$ D什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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6. 樱桃" u+ D- @5 Z# D( r! t ~
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( N6 o' d2 v, c
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
: A, B; W! N" z1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ~% l! F7 I! n8 `8 B! f
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7. 大蒜
, _( |7 I/ T4 w* V0 J- W大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。tvboxnow.com" H# E! c) d( ~
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?tvb now,tvbnow,bttvb/ L. x$ J; Q$ `- ~: D6 k+ B, L. z
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8. 南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) @3 a3 Z6 i
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
% B/ e$ l0 Y; E& x9 f南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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1 q, ?6 d& c8 F; A6 |9. 低脂牛奶
" X& }- I3 L0 z0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。tvb now,tvbnow,bttvb* |9 `* O2 X3 P- s: P* k
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 N5 q- m- [) u" w0 E- o
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。7 j s4 t; e5 o. X& O4 c; P/ j
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10. 鸡肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, O& z/ a; u* f! P* k
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
6 N: g7 m2 T( ^8 P: o, {硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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