1. 深海鱼, ^( N6 j4 g9 G% r$ g6 N
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
" ^1 T: f2 `7 e) Gtvboxnow.com哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
: e8 B! L. |+ o5 Y# Z3 stvboxnow.com国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。4 H! x, m s9 L2 A3 c
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 N1 p9 ]" Z2 H, N' n, P* y
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2. 香蕉
8 d) @& l, u) s* ]/ T4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。公仔箱論壇' k* Q7 [; L3 b5 h
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4 O! j0 Y0 |9 [" t8 q3. 葡萄柚" W* g; x9 I! |
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。tvb now,tvbnow,bttvb, {$ o( f5 y1 _6 t6 q5 H9 N
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
0 t8 A0 i7 i* m4 ?; V公仔箱論壇最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。公仔箱論壇8 J6 U/ J, @# {2 Q; ]# a
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4 Z2 J5 V" x/ g1 O8 M0 X4. 全麦面包tvb now,tvbnow,bttvb. H% p# d4 B8 P5 {$ O! f
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) x3 h# u% i3 Y* E* S- h
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ W+ T i% b! N) H
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" l- a9 l% H, d. d
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。公仔箱論壇% Y6 A6 d/ ^ ?) R
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]# C+ ^; G" y s+ d! P5. 菠菜4 F" y9 F/ B) W9 v, P/ h; p9 o
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
; q h) J9 W+ }* z9 e0 w) q" r医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。. k. q3 s6 A) ]% q) A. w
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
% \& |, w& x2 ~ X, dtvb now,tvbnow,bttvb什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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6. 樱桃1 L5 ]. @6 j* m9 S1 l' P
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ e. M+ C/ h }$ p* V0 S
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
0 m6 e' \1 W4 d2 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- K1 t+ y6 \6 N
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7. 大蒜
2 H3 ]. M# _ M( n0 m) Qtvb now,tvbnow,bttvb大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
" p, q8 F9 ?1 y4 [德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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8. 南瓜
3 X9 g, x3 W$ a" N* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
' J* {- o. e! x+ `8 m( C4 E( qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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. u, e% C8 H5 N0 |7 W1 ]公仔箱論壇9. 低脂牛奶! m6 R4 [9 X1 t% L
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
& h$ M4 L/ S( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
0 c7 m6 c% H7 q V4 N日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
) v0 `( m- [* ]5 g9 ~5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# ~4 c9 T9 I0 G2 [% |6 K
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4 z) |3 u7 B2 ]/ e6 c10. 鸡肉
$ n6 j t+ {6 L1 L0 c2 r" X英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% K) D0 ?- t( K% R
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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