材 料 tvb now,tvbnow,bttvb( w1 g" e5 F/ j' w& M
西 洋 菜 1 斤 、 伊 朗 無 花 果 8 個 、 豬 肉 1/2 斤 、 南 安 鴨 腎 3 個 、 陳 皮 1 角 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 2 1/2 公 升 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb u2 V, ^; i( g7 ^9 B6 Q* ~0 \; @
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2 c/ W' z) w- M, f' n做 法 公仔箱論壇2 B3 u# i! Q6 i- ]" n3 Z
1. 鴨 腎 、 無 花 果 、 蜜 棗 及 陳 皮 各 用 水 浸 軟 。 西 洋 菜 洗 淨 後 浸 鹽 水 ， 切 段 。 公仔箱論壇7 O# K$ V! D5 N% p: g2 v
% i U! s! l8 q+ k3 z+ _2. 豬 肉 切 粒  水 。
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3. 煲 滾 水 放 材 料 （ 除 西 洋 菜 ） ， 必 要 待 再 煲 滾 才 加 西 洋 菜 ， 否 則 菜 會 苦 ，  蓋 煲 滾 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 下 鹽 調 味 即 可 。
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發表於 2008-9-22 02:01 PM
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發表於 2008-10-5 11:33 PM
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