9 ~3 T) y9 h$ s' c- T公仔箱論壇准备时间：20分钟1 p6 L) K! Y, ]( F
0 l) ?/ [* s8 Y4 }公仔箱論壇烹饪时间：10分钟6 J/ t" e) \2 }3 [+ `8 q
. x) S; w5 t# F: l; L/ x用料：
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小南瓜1只(约400-500g)
) V5 l5 x. g5 U& A' d; e" ~( U5 \咸鸭蛋黄4枚
- q7 p0 m% L+ u [$ M( A1 o u. v) b公仔箱論壇黄酒1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 S2 J+ n( C+ G+ l( G% v
盐1/2茶匙(3克)
& l% b& G0 e$ n& D% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱段少许
0 \; [: y# @! O1 a/ h4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1汤匙(15毫升)
/ ~8 H2 H: X5 s8 D. X- ytvb now,tvbnow,bttvb料酒1茶匙(5毫升)
+ r" F4 [( H2 _2 etvboxnow.com鸡精1/2茶匙(3克)tvboxnow.com2 @0 I' ]) j( L! O7 _
公仔箱論壇$ C' O1 x+ H6 F& e0 }, {" z( m
做法：5 U1 ~- S1 F$ T- A8 W9 @
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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: g# O" {4 p( z' N! ~1 ?. A# f; Xtvboxnow.com2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。tvboxnow.com3 H' G( H% i( I- A
/ Q4 L4 j% Z" D2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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