* C& s5 X7 `: U& I. i公仔箱論壇准备时间：20分钟
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烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb; \$ P s" d, n5 i8 m
# \4 b& C& ] s5 e1 o K* _4 |用料：
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/ O, r% g6 [" @- Q2 r小南瓜1只(约400-500g)
# t) C6 L& }( Z; t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸鸭蛋黄4枚5 z# n+ G- A8 g5 P5 P! A" }
黄酒1汤匙(15毫升)
3 D( ~( R8 Z: m0 Q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb' U$ x, R. `/ f% t
香葱段少许
* G, d3 j% k* Q9 d油1汤匙(15毫升)8 v0 K' v# U( o0 v
料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 U! k7 i- `' n- @: j$ O0 h
鸡精1/2茶匙(3克)9 U' W6 H" D( G) l5 f
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做法：* X7 e5 P3 Y( [/ n: ]
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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8 J! y7 ?+ y2 r1 }$ a2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。1 c1 }" `8 Y3 Z% p5 Q+ t! Y2 S& S3 a
, N1 `8 ^) e [ E. H7 G6 Z3 t& H公仔箱論壇3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。tvb now,tvbnow,bttvb. _0 c' ^& `. m# L) `
* ?# [, }# u3 T& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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