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准备时间：20分钟
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8 m3 T) `! I% h; w8 H烹饪时间：10分钟
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" y4 z7 N0 C" U2 Q8 u( s2 E用料：公仔箱論壇" a8 q; h( m- ], l n3 A
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小南瓜1只(约400-500g)
: x# u$ A' b- n1 K$ p& X$ C8 S. M公仔箱論壇咸鸭蛋黄4枚
9 R$ ~! D7 k2 @* B公仔箱論壇黄酒1汤匙(15毫升)4 A+ p" r1 s: D% t" X
盐1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb9 j; y# f7 Z' U6 i1 T0 y
香葱段少许tvboxnow.com( t) _, e: x; N4 M9 G% s
油1汤匙(15毫升)公仔箱論壇* G% t4 H; B, H2 _1 C% o8 z" P
料酒1茶匙(5毫升)
5 U7 H; \/ z1 t8 i3 q鸡精1/2茶匙(3克)
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% M/ q/ f( I- o9 L做法：tvboxnow.com, d) P K2 @" k, Y% q
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。tvboxnow.com R) U+ F7 z7 B9 h( _7 a0 h) E
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。; j( C$ |4 z5 W T+ l( d! K$ X: a
+ ]7 K6 K( l6 m# |0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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! u W4 U, {% E/ ~9 |4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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