# `% W+ p/ o- U: A! g6 g. x1 @公仔箱論壇准备时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb z/ u# A( z! X E# {" a) E
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烹饪时间：10分钟
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4 {: @1 Y/ L# A* m0 ltvboxnow.com用料：tvboxnow.com( h8 n6 Z1 d& t- i8 {& Q- W
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小南瓜1只(约400-500g)
8 w" O8 q8 N, Q+ [5 ~+ C/ r$ @咸鸭蛋黄4枚
& v* P& H( ` Q u$ @2 N! Z( K8 ~黄酒1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ K9 Z- X1 R7 z2 [; j! M
盐1/2茶匙(3克)- {8 @/ `6 m8 Y* Z: F+ U9 ^
香葱段少许2 M5 M& ~. ]8 f, y$ t; C- L
油1汤匙(15毫升)公仔箱論壇3 K# \3 E+ }9 x0 f! K; n
料酒1茶匙(5毫升)
* r! N1 z+ j! K0 E0 B公仔箱論壇鸡精1/2茶匙(3克)
4 ~5 q9 A- Q( Y! P9 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" |6 a$ O9 N; n- q* B6 X1 J3 ~
做法：tvboxnow.com2 j) n' {4 y: }8 `
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。tvb now,tvbnow,bttvb/ q' ]3 M; Z- w |4 {$ d
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 m1 ?0 d1 f0 e
- V: ?4 ?& M( Q5 L3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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