燒汁釀墨魚' g" O/ S- U7 X% t/ k4 E4 S
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. _! K% b2 L9 ~; I0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]墨魚 - 2 隻
d. S- s, ^+ a! K- G) z; P, r, {薑汁酒 - 2 湯匙
+ B+ ]& f1 @1 Y+ f4 g/ R1 f2 U8 S餡料︰
1 S3 w4 u5 |! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯 - 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ q' ^! B" Z8 G: P/ D
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯' Q. u9 B: @5 O1 B
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
6 I* P5 n7 U: W3 X% X% U& b* [* Ptvb now,tvbnow,bttvb臘腸 (切碎) - 1/8 杯0 f, `7 |( d( c$ p8 H' U+ ~# ]
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙公仔箱論壇' R7 p6 a: t3 P
生抽 - 2 茶匙4 p2 ]; z; q9 Z9 L! ?
麻油 - 1/2 茶匙
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[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯tvboxnow.com, k8 L* ~( e! f7 X+ z$ e0 G
生抽 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K: g; E# c" C1 o( W# z( D# f
麻油 - 1 茶匙公仔箱論壇/ Y" w/ }& P1 y- R; c) f
水 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( w8 A3 @3 `+ N' [2 W& T9 ]. l2 Z
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0 s! w+ s0 ^! N: w: a[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
3 W: S% H$ a* l) f4 A) L3 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
; h6 i y( W1 y4 K# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
0 u4 L! }8 _. U, n0 A4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 公仔箱論壇' }2 @) Q% R* g6 v3 E" ]/ v
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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