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[甜品] 法 式 燉 蛋

材  料 :  
: I0 K; B! v$ K9 G9 j$ Z) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150 克雞蛋          0 A# K, K7 z9 J( \, }+ E% O
280 克蛋黃         
( y; T0 w2 ^3 b' P4 k& P& Y公仔箱論壇130 克砂糖          + X' o9 I. P6 c, l" N+ ^
500 克鮮忌廉         
1 f4 m3 A0 b; ]; ~! R( b7 A  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 毫升鮮奶           
& g# y  H! h- ]6 b7 ptvb now,tvbnow,bttvb1  枝雲呢拿
5 q. c4 b' G# L7 Ztvboxnow.com! u6 d+ A: V' {8 P+ U1 q  N2 }3 |2 B
做  法 :  公仔箱論壇! s: v/ J- N: k) Q. v% Z
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          7 z- M. l9 y6 X: d
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶,加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻,再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻,倒入碗中,放焗盤上,座熱水以 150oC 焗四十五分鐘,待冷雪凍。          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 m9 l8 D( l! D. d/ A% t
(3) 食時灑上砂糖,用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。
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" q( V" M5 V" n$ W6 M& q備  註 :  
- p9 H9 d1 f4 R, r+ V4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 燉蛋的時間不能過久,要掌握得好口感才會嫩滑。          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ o3 a( p2 y4 m* D' j: G! d  \! V
(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。
原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表
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+ {. E2 H* _2 H6 k" l! p公仔箱論壇150 克雞蛋          公仔箱論壇7 L, Y$ c2 r5 ]9 V3 R- ?
280 克蛋黃         
" n5 k% T5 M$ ^: U' S公仔箱論壇130 克砂糖         
2 \" [0 }( K! P" c5 }% s500 克鮮忌廉         
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1  枝雲呢拿tvboxnow.com& N1 F- D1 b2 |, i6 [6 l9 r
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做  法 :  公仔箱論壇/ s. W' V9 B) o& T
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          tvb now,tvbnow,bttvb- y) z" B: Y0 r' S( D! ?
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶,加 ...
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. m( C' Z. v4 a! }  K$ n0 O9 ?要回去试试....谢谢分享
Thank you for sharing the recipe!
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