三式焗蠔
) V9 j$ V, y' S- w7 M/ E* ^( e; ~公仔箱論壇材料：
/ C" q$ H8 T: a2 R美國生蠔 1隻
, u- }5 o+ X8 Z$ U忌廉汁 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb: A- v6 K6 k. I. `3 w
乾（切粒） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 ?( H3 ?. y4 w6 Z0 G. }" t
蒜頭（切碎） 半粒tvb now,tvbnow,bttvb& j( s/ S0 V* o: s7 V9 C2 }1 \- _
芝士粉 5克
. \& K7 N7 Y, r- ?+ D E {2 {tvboxnow.com白酒 少許
) X d1 ^7 g- X( x3 N1 A, Ltvboxnow.com茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
( j% T0 ]* y7 J7 [% d做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。' b8 j. \ ^* u6 Y6 F
( y# c+ a+ C" s6 S
2.煙肉莧菜焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb& R9 V( V" j3 P) U( k' T/ B
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, w2 F/ q( w( Z
美國生蠔 1隻
F! a% z$ \4 i5 ~9 V$ N& P公仔箱論壇沙律用莧菜 5克
. D2 X, m% V* u0 I1 Y公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 1片8 S" E6 o$ l. B! R- K' a
牛油 15克% N( A5 j4 P6 e& w2 E. i1 T
做法：
1 [0 N% C0 p/ L# K2 E v公仔箱論壇將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
7 ^* N' B$ U: q7 V2 K0 Ctvboxnow.com
! J6 O9 g8 L' I( D+ X9 M7 k7 Btvboxnow.com3.煙肉焗蠔; o% z8 u" P0 u
材料：
) @$ F7 P2 b9 L# y' x! Y0 Z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻
6 ]; S9 S8 x5 a/ U3 ]! U; {tvb now,tvbnow,bttvb汁 少許
: n$ q1 ]. F6 M2 n煙腩肉（切粒） 2片
$ d: a" e1 |. ?, m0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
; n! [9 G5 t* T; ~3 s! g公仔箱論壇最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
, S; p. R+ Q; w# z) ctvb now,tvbnow,bttvb8 s+ V) ~/ A. W6 e b- M
蠔Shooterstvboxnow.com d6 r. i( t; B1 l
材料： n( K1 E8 } K0 y
美國生蠔 2隻tvboxnow.com: t# U1 R. S9 ^/ f8 K% v! h
伏特加 適量- y- {5 m( f d
Cocktail汁 適量（可在超市購買）4 g: B9 B. X6 T
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。4 W/ o9 v! z* w; P: D) \
材料：
! @0 M. w' b1 k# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 2隻
2 X+ \% j5 t9 g+ l( g$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 少許（去皮核切粒）tvboxnow.com2 t) C0 n2 i7 p* i) L0 c
黑水欖 少許（切粒）
/ k, G! c/ R' o1 x( |公仔箱論壇番茄水 適量（可以番茄汁代替）) @$ w% s3 _8 i& q% d
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
| 