三式焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb( W" N3 S* z; r ?1 e4 k. h
材料：/ x( B# x- a/ Z4 |) h
美國生蠔 1隻
7 h+ g `' f* `% }& Gtvboxnow.com忌廉汁 20毫升
; A/ j+ g) E+ r+ z5 ? R5 v乾（切粒） 1粒公仔箱論壇4 v- H: q+ |/ _* K; l8 Q( e
蒜頭（切碎） 半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F$ q. K2 J0 P2 m7 r% b$ w
芝士粉 5克: a$ h- X8 I8 U3 J$ M! F+ t
白酒 少許
# h& j% o& L- m茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
" a# [) J2 p1 M/ K) b# W做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。tvb now,tvbnow,bttvb; f1 i' M3 Y$ X+ W' w) @
$ I9 a. u/ Q0 b" u* ?! W7 m2.煙肉莧菜焗蠔公仔箱論壇* \( H+ A" B8 k; C+ ^4 C& W6 J
材料：
- v4 |8 r9 V7 o8 S美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! W" c6 g0 [
沙律用莧菜 5克
; `( n* }3 d$ m' x4 ~7 Q( J% ptvb now,tvbnow,bttvb煙腩肉（切粒） 1片tvboxnow.com$ g& }+ W6 e. W; x+ L+ a/ U
牛油 15克
3 j0 P) P4 f- a8 ^* ~. V' w5 ~做法：# F u& p& j1 | \. a" m
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
% h+ i# R( C- z* w( mtvboxnow.com
* a; k5 g* V* w3 z& O( ptvboxnow.com3.煙肉焗蠔公仔箱論壇& B+ r/ ~* o e! g$ J9 n _4 X- T
材料：
$ Z! z, W a9 @' @) ^0 p$ i3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻公仔箱論壇2 B" F }$ b* U: ]- m3 Z; w9 ~2 e
汁 少許公仔箱論壇% M* d% s7 V/ I. b& a
煙腩肉（切粒） 2片
" i8 L2 n+ x, l: ]+ N6 c0 Y0 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ y2 `) _" C% B
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。) t" s. e) M0 q
" S" `8 x. L! R7 l& ?4 Z sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔Shooters
# U. D3 ?6 P$ ^ l# \公仔箱論壇材料：+ m3 r# Z# s3 D) p" C
美國生蠔 2隻0 K" Z7 d0 r3 Z6 O3 @; Q
伏特加 適量
3 Q; D5 s/ i& S* Xtvboxnow.comCocktail汁 適量（可在超市購買）
1 D8 ?+ Y3 z6 ?& K/ r- d' ^做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
6 v6 |8 @( ], f+ Y0 `8 w9 C# D材料：* B7 _1 H& \: d$ ~. Y3 [ }
美國生蠔 2隻tvb now,tvbnow,bttvb u6 m' n( N4 m3 l
番茄 少許（去皮核切粒）
9 v: d: F' @2 C2 m) F黑水欖 少許（切粒）
% u6 |; V+ p$ R9 y, E% u/ ^tvboxnow.com番茄水 適量（可以番茄汁代替）公仔箱論壇3 I& u2 H/ c" g" d/ p9 n- M
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
| 