三式焗蠔
5 a' X+ s* c* x+ |. E5 B# }材料：
( G* ^3 l1 g' x+ Z1 U( S" I, n美國生蠔 1隻
: h; y0 w8 h9 t' C. a2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁 20毫升
+ E" d; E5 }" q# y' m公仔箱論壇乾（切粒） 1粒tvboxnow.com9 {. L" A6 P+ n
蒜頭（切碎） 半粒
; P8 k! ]8 u" a; d, J4 m4 ~ ?tvb now,tvbnow,bttvb芝士粉 5克
& f4 f' @: r& A/ e1 e. P" q白酒 少許
9 M5 |3 g2 b o公仔箱論壇茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）公仔箱論壇6 s3 I) u4 u8 ]/ W" s
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
) ^$ o: h* O% B3 w- x! Qtvb now,tvbnow,bttvb6 I- q7 g& u& i4 \, R; ^9 ^
2.煙肉莧菜焗蠔
& |! T8 G/ N8 v2 t! z, e$ _) F材料：1 ]" U: v0 B! N" i2 w% I
美國生蠔 1隻
$ \( g" N. S) @' P公仔箱論壇沙律用莧菜 5克
C% B( X, w4 etvboxnow.com煙腩肉（切粒） 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }/ N" O6 T& s3 Z" C) N
牛油 15克* A7 N4 Y7 Z/ h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, k1 Q5 P0 q5 X2 q" t
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。tvb now,tvbnow,bttvb5 |! t5 u F) M9 o" D; b
" o2 U/ q; U# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉焗蠔
+ P: c8 M$ l8 L' K6 c! p+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) q- n- ]7 B0 z! O, n公仔箱論壇美國生蠔 1隻( _# n! K8 \1 G8 A
汁 少許
. y! I) F6 n- a( ?' q9 \! |; S. Ytvboxnow.com煙腩肉（切粒） 2片
% a, I1 ^( Z9 [/ b/ h公仔箱論壇做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
" e4 _; J6 `- x4 ^. G最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x) T3 L' F: k* ^: R5 ]9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. G1 y! C& j, O# p# k' E
蠔Shooters
f: [& B( T7 X. |" B6 K公仔箱論壇材料：
0 C) e, l5 e' f3 J/ j美國生蠔 2隻
( K4 i9 V% m. H3 _tvb now,tvbnow,bttvb伏特加 適量公仔箱論壇4 w1 t9 _, t( q- q+ F0 o1 v2 R2 W
Cocktail汁 適量（可在超市購買）公仔箱論壇! v N% W$ d, j0 V @) N! N, |. N3 B
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
* @. }% @+ G, o: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvboxnow.com, Q9 f' q( P. E( ]
美國生蠔 2隻
% z2 f2 C& b Xtvboxnow.com番茄 少許（去皮核切粒）
4 C4 @" q. H5 s: t# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑水欖 少許（切粒）
4 M2 G% C8 Z. Dtvboxnow.com番茄水 適量（可以番茄汁代替）
% x1 n/ Y3 w/ O) h; l2 q做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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