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1 l0 u5 d: H) l& k1 d; p- w S公仔箱論壇 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗' S! K7 ~: ]) Z; W' u( i. y$ b6 l# x
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材料：
$ [& B5 X7 Q- y9 Z: y( s' T: b公仔箱論壇雞扒兩塊
6 B; x" ~3 Z9 ^+ P! Jtvboxnow.com洋蔥 1 小個6 z M5 U6 y+ r. p: l" \
青, 黃燈籠椒各 1 個
0 S! C5 p4 C, b& _tvboxnow.com提子乾 2 湯匙
% A8 b9 \5 p* [0 p) w# ~; \1 h) Z公仔箱論壇雞蛋 1 隻
3 I4 z+ W1 x7 c$ Y: y% h粟粉適量
0 A3 u5 ~: u# Y2 z) p醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& v% a# S! \; P! ~
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
& g2 }' f T+ R2 z* b/ }tvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 ?' F+ o# G2 p# l: U' j
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ S. T- I" y( B5 R
製法：% k* N2 b" U9 b4 {$ \" e
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! p0 ? t& W. a- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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4 U5 s0 E$ g( F- p# ]& W" W+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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