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碧螺春蝦仁

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材料
碧螺春茶葉 10克
6 H" U" P4 ]: B/ \7 Atvboxnow.com大蝦仁 120克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( P6 {) u1 C$ T* s
清雞湯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb  Z9 s5 w" Y9 d0 ^* ]6 |
製法
1. 蝦仁去腸洗淨,瀝乾,加醃料後放在冰箱醃10分鐘。/ {  f5 K3 h3 S5 P
2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟,取出盛放在湯碗內。
+ u9 i* g& V6 w" M# ?公仔箱論壇3. 將茶葉用溫水沖泡1次,倒掉茶水,再以溫水復泡茶一杯。
. O7 D1 \8 K1 u  stvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞湯煮沸,加入茶汁(連少許茶葉),待再沸起後,隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。
調味
鹽 1/2茶匙 : I# M9 B  g' ?. V/ h$ f: S
粟粉 1/2茶匙
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