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主料：香椿 tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 ?) q( v8 S. o* d4 |; [8 e
6 v" G7 ? v. [9 B, B5 j" s# ntvboxnow.com辅料：鸡蛋、面粉 公仔箱論壇: Y' E$ m$ R3 [ l+ D
1 q+ f g* ~* A4 ~4 w, Ltvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 - n; e* Y! ]# B8 p0 j: @9 I7 W* n( c
* L4 p. z& X/ S+ Z% r# n做法：
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 2 Y0 m. P/ k7 }) l; [
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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: W! y- u9 \$ ~. ^+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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