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綠豆仁 1包(400g)
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 * j& t/ h% O# P& A2 f
( o# e& R, H* x q6 `5 ^, W小茴香 (curmin) 1/4小匙 公仔箱論壇, n0 i' }, ]4 R- y) {# r& x8 k
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香菜（芫荽）適量
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油 2大匙 tvboxnow.com1 l! @4 K2 J" { K( J4 n
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鹽 適量
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: u% }* q8 j8 S8 d# B$ d$ f7 V+ T0 r公仔箱論壇水 3碗(約750c.c.) 公仔箱論壇% Y" c8 f8 d- n0 |0 L/ k! D
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) G8 U3 e+ j% h! B: \" Q! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 u8 U o7 p' Z) w
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(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c1 }" @0 A+ t( q" \5 Y0 V
y: E* n/ Y# G6 X- J$ m# W. _0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb L( [4 D! k# [4 m
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要領
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1 \2 \# k+ s0 [' c8 A公仔箱論壇煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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