[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% c2 y) c, S. J$ A% ~1 H8 C
發酵麵糰 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! g1 y* W2 z: j
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb- U* @" P0 ?! `" I5 u* C( F
香蕉 3根公仔箱論壇9 b' m- K) b9 f
巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb" O; j7 w0 P& T9 C7 p
其他：7 j1 K' r, o# W8 }" r
水 1500㏄ - W( y4 m% o$ q8 M+ U8 n+ Z i, G6 T3 G
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 A: d9 v3 s7 E8 K& i* z
裝飾：
巧克力醬適量
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【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~3 O: k# M; M" o- G* `
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' n9 h, x/ H' P% p2 C& D
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。tvb now,tvbnow,bttvb; E- e" p5 H* P2 t; S8 k# A

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。

【備　註】 6 P" L- S3 Q2 k; @, V! m- b( v
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。