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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ G8 s$ T6 q
發酵麵糰 300公克
- q2 Z' B8 y% t: {公仔箱論壇內餡：tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 x5 Z* [8 P, P7 }8 |5 {
香蕉 3根
% D1 t: c9 K- ]tvb now,tvbnow,bttvb巧克力丁 40公克
i/ k3 n( E& @" W; r3 q/ q$ X1 r其他：
8 J9 @: p5 `8 R) btvb now,tvbnow,bttvb水 1500㏄
$ V5 r) g* P2 `! r% B4 ^公仔箱論壇鹽 1又1/2小匙 公仔箱論壇' V A9 J; K7 c1 R3 ?. U
麵糊 70公克
( M* @+ ^5 X0 w8 @公仔箱論壇裝飾：
0 l1 |! k* y- v: i$ F6 X0 [tvboxnow.com巧克力醬 適量
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* N, H. I/ n& D4 \
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。tvboxnow.com$ m5 b% m5 X# B% T; O2 O
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，$ r; b% W# i: }3 j, D0 W. B* D
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
/ u4 J% [! M. Y4 {) H. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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5 C Q4 \% b2 G! U3 b【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~( p0 ~8 o( f) o/ N
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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