[美食介紹] 香蕉巧克力包

公仔箱論壇% p- y  A) s/ W1 y8 r: B
tvboxnow.com9 O, X& q: _* _0 {; _

【材　料】 tvboxnow.com( A9 i* M3 y) {& h$ ~
發酵麵糰 300公克公仔箱論壇9 [* F3 {8 y# n! O
內餡：
香蕉 3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* G" Q5 Q% T6 H1 k
巧克力丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ [- @" Z; B# [  X4 V7 f* Q
其他：公仔箱論壇( @9 _8 b- J% j% x% Q9 A
水 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 j- k4 S! e. G
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克 " Y$ t5 m9 d% z
裝飾：
巧克力醬適量

【做　法】 * k- r3 k% {* Y1 D: c
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。公仔箱論壇6 r# T$ D  W5 ?1 o/ m1 A
tvboxnow.com. p. i; V8 r: Z( l& ]# F
2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
) r) \& ^% ~- K! i
3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，tvb now,tvbnow,bttvb* h4 W; N% F1 @* J- z! }( X
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。tvb now,tvbnow,bttvb) V. m9 T3 y4 O1 `0 I
0 c, I" Q5 M' c
4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 O; t6 v5 ]
, v  R4 y" }6 q% ^; W
【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。