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公仔箱論壇7 Z- |" j. G, q) K& C
- N6 A) P6 C$ O8 W/ A( g% u; }公仔箱論壇【材 料】
" _0 X, t# m0 i4 j; wtvboxnow.com發酵麵糰 300公克
- T+ P# Y+ b" k- M$ {* \' X內餡：tvb now,tvbnow,bttvb- x2 P6 c8 @& h! r4 n9 ^% D$ n
香蕉 3根 公仔箱論壇 P: p# Q" i, `7 A# o1 I" \3 v
巧克力丁 40公克
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水 1500㏄
) }2 Z! I$ s7 z" r4 [% g0 s公仔箱論壇鹽 1又1/2小匙
3 A7 `9 E* X& E% ]2 i麵糊 70公克
! v, J' x) _( M# g3 A' r2 u8 c6 L公仔箱論壇裝飾：
, b8 B" {) u% E7 {) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬 適量
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【做 法】
& e' m, v) l3 R; \" ^8 c公仔箱論壇1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。公仔箱論壇. q0 e2 e5 U& G4 Y2 J
3 b$ d- M, F) [- G" {2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
+ a4 J7 f7 }( q9 [, } 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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+ i1 v2 ?3 ]- @2 `: S【備 註】 ! e. E: q" O E) B6 Z8 B
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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