薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ |0 }7 P' {3 I7 K7 E
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面粉、韭菜、鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& ^/ q$ E% M& @. A
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做法：公仔箱論壇" r' n. g+ a; C# m8 o6 Z ]" C
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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4 {: y G# }- V5 \5 Mtvboxnow.com3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；公仔箱論壇# f# n5 [+ S/ H5 d5 n- a
0 X# |8 X- j0 U7 O! ~, |tvboxnow.com4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 X2 |5 g, S6 ?+ ~
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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