材 料 ： 4 M, r! B) ?7 X/ C
油 2 杯 tvboxnow.com+ j) q; Y/ F9 D* a
豬 扒 3 塊 ( {5 I) E8 _9 T
薑 絲 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* q7 c( k/ X7 ^& W; {
青 2 條 0 J$ t q/ O7 m0 o7 m" C) r
紅 椒 1 隻 1 V8 {, e3 }% P. s, d% q3 ?. U
蒜 茸 1/2 茶 匙
5 H( {# o- p- N3 Q K+ h) Xtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻
~: m5 b/ A6 r0 l/ K8 |3 S麵 粉 3 湯 匙 6 {) Z7 ]( A0 r2 w, o7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T1 {% y/ O, @+ J" W- p: w
醃 料 ：
( ~3 t! x4 S; p _% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1/4 茶 匙 $ c% Y a+ k* L
鹽 1/4 茶 匙 " |" S. S( I7 K! b, b U
胡 椒 粉 1/4 茶 匙 ; \7 F, o5 K( b* z
tvb now,tvbnow,bttvb/ \3 @3 v! r' W& O: _# \1 ]" M
汁 ：
0 s6 S$ G) [ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯
! Q4 u0 M2 O- w! d0 W* B( u% \tvboxnow.com老 抽 1 茶 匙
' b2 E6 c3 {' ]% s ?1 m$ o6 \生 抽 1 湯 匙
# {8 Q. H* p6 @1 i' z5 a蠔 油 1 茶 匙
Z; a% K: X) T! A2 L雞 粉 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G+ |5 j; Z( e6 m2 T$ g
糖 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ^! y4 {& r) v" w5 d
生 粉 2 茶 匙
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) H2 i* W2 G3 ~: Z i! t4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `4 l# w0 j" b. w0 T
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 tvboxnow.com" N' z: k# k( ~: ^6 @
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( \: I8 a% T% ?
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 tvboxnow.com, t2 @. ?# f ^! T" i
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 公仔箱論壇$ _" _+ T8 G5 ~& D# F
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 ( ]) Z9 q6 x3 s8 |
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 ; ^* a' G3 z4 G8 f2 F. b, @2 @
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Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb* D, o7 _3 n) A" O. D, h
2 cups Oil
3 r+ c8 O1 h' Q) d' W2 R- O, dtvb now,tvbnow,bttvb3 pcs Pork Chop公仔箱論壇. T" l/ F9 g" \( N
2 pcs Ginger (Shredded)公仔箱論壇! @! @8 A. C8 |: y" [
2 pcs Spring Onion
& O9 l6 {0 I' v7 N$ S, O! Mtvboxnow.com1 pc Chilli (Shredded)
5 g0 f5 h1 {1 o- `% J7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp Garlic (Minced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" D: K$ I* I, U2 T/ h$ @
2 pcs Eggs; c9 A8 W* _% B# W% }
3 tbsp Flour
- T1 h4 P/ E) \6 `tvboxnow.com
) r7 l5 m: r) w) e1 @7 F) k公仔箱論壇Marinade:
* O$ F% i* H, ^' H# @+ j/ L6 s公仔箱論壇1/4 tsp Chicken Powder
* K: M! M$ d9 l4 S" L" ]1/4 tsp SaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' i( B/ u/ h# x2 B; A2 }7 L$ }! Q4 ^
1/4 tsp Pepper
$ z- l* e* _. ?0 G; N公仔箱論壇
8 Q( B0 M/ S/ D% k* K2 |tvb now,tvbnow,bttvbSauce:
- h5 U/ _) ?1 D" L& y0 b公仔箱論壇1/2 cup Water
* i$ g# m) D/ ^' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Dark Soy SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) | q+ n8 \' [8 k" j! x
1 tbsp Soy Sauce
! {" [+ E t2 z* {& k, r" }* ztvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Oyster Sauce: ` Y5 p, A+ f
1 tsp Chicken Powder
6 e- z6 r% |+ m) [0 Dtvboxnow.com2 tsp Sugar
- U; J) ~" I, J5 z, K2 e7 Ftvboxnow.com2 tsp Corn Flour公仔箱論壇# p. j. j3 E; _: x2 a- d
tvboxnow.com7 r3 W7 [0 T! x' L
Method:7 }( \$ L3 k) m- Z' o8 `) J: p
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
8 l8 ?6 L5 h0 q0 @. w0 m% r2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' r- U& L+ ]! b/ v5 O5 T
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.tvb now,tvbnow,bttvb# Z) j. Z. T2 Z8 }1 l5 ^
4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.tvboxnow.com* B, O# f4 u& d$ w7 w, U3 s
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
2 @6 g& g5 c5 C. d* j7 f& L6. Serve pork chop with sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f. p9 @4 A* G9 T, f. N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 e# i L: k% e4 E
材 料
5 h$ w4 u8 V M/ M* j! eIngredients
4 J7 @6 Z( c: [. F% atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; e1 C. h- Q; j0 ~
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
- S6 ~' C. N2 C8 Y# J. {( mtvboxnow.comDrain pork chop.
! N2 Z {* z/ V3 _0 v0 N0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 ^4 ?2 w6 N# G6 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 公仔箱論壇9 |5 D9 l# @0 W+ C) u
Coat pork chop with flour and egg. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 s5 P* G. x5 c& k
tvb now,tvbnow,bttvb6 l( d0 ~7 q9 N2 s9 t- ~, h
( J0 T6 v% l, n公仔箱論壇3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 7 o# x o: _% O* z, D
Serve pork chop with sauce.
, T2 a6 ~7 L7 j1 u9 v公仔箱論壇 tvboxnow.com/ E3 E/ l2 l# ^7 F! z" r6 u
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
0 A. ~) F1 X7 {) `8 W t0 H, Vtvboxnow.comChoose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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