<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb, [# j, G- {0 v* e' v: ~1 N
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材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇, @ K9 \$ @ U. o
干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; J2 }+ K$ U/ x$ S
高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 b+ B' a: h( m) r4 r+ H# y( T
酒2大匙
: ?9 q6 ~6 n2 C' ]6 R* [) J! N 鹽3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h1 g _9 Y) S% }
白蘿蔔葉少許
8 U) W0 L) a1 B0 b) S 太白粉水少許
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇1 f0 v/ ?0 F7 P' d
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, Y6 N$ {4 ~# g, a
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
6 C8 W1 y% c2 G- ?) M 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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