<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇0 c6 J1 q/ b! V9 P5 X' [3 r! l
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材料： 白蘿蔔800克
) e9 `7 X5 t. e; n* s" [ j! d公仔箱論壇 干貝4個
+ h8 H5 g% G& B" R! T4 A7 \0 {公仔箱論壇 高湯塊1個
! Z( ?6 v8 i3 u& L! ~ 酒2大匙
9 T% ?. A$ h; t- K& q, `* Qtvboxnow.com 鹽3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" S3 z" q4 j; d- z t: `
白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' Z0 R5 l! S) D! ^$ x. {
太白粉水少許 tvboxnow.com" G6 E; c, G* H0 J* O/ D
; q' c& G. `& Y+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
6 ?9 I ~" ]' i P4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 4 s5 C* Q& e! Y' T3 h7 o) P& p F
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
8 Q L) e3 D# K u: gtvboxnow.com 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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