材料:
5 l& T I; O4 j* b" \tvb now,tvbnow,bttvb 魚腩十兩tvboxnow.com7 O8 I* Z2 T- \9 @# P
欖角八粒公仔箱論壇% U7 S& n3 n/ {1 H0 u7 V6 g
蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 b7 B6 I* a) `, A# m" c& S: W
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; @0 u9 l6 d+ ^7 i
胡椒粉小許tvboxnow.com9 D' S/ q0 l% N2 Q/ v
生抽適量
+ k- q3 J8 B4 ] o! l. a* T公仔箱論壇 糖一茶匙
/ ^3 |( M8 |3 U0 f: T& A# s" h0 @* _tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb; `+ v9 c# p1 X& `& t
魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉* T' k* |. T" J) M0 X! t
薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
1 R7 W) P% v+ a$ n' b# J 淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟. |
發表於 2006-12-27 08:22 PM
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發表於 2006-12-30 12:40 AM
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