素太極羹tvboxnow.com" }, W7 [5 T' `! W( r
食療功效
, y/ x# E8 \4 l2 ?tvb now,tvbnow,bttvb潤腸胃，健五臟tvboxnow.com+ K: W+ o) ^2 ?- k" l$ H9 }
# l& {4 w# S$ V; D4 B材料:
8 h9 j2 J# L6 X& ]5 ]; R7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1斤（約600克）
Y: z+ V+ u( v7 p& u7 q水豆腐1件3 e- b0 r# q5 j) G4 M% J" F! H
草菇4兩（約160克）
& ?4 H: M$ p/ B公仔箱論壇鹼水少許公仔箱論壇6 A; D: L* \5 a
素湯材料:
5 M1 Z- B# E: v- O黃豆2兩（約80克）
3 H9 G/ t8 [5 _" M- S9 ?! U, N公仔箱論壇黃芽白8兩（約320克）
9 Q) l% x6 w6 C/ \5 _7 H菠菜頭1枝tvboxnow.com' h3 i# U3 k) F' e$ H
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做法:tvboxnow.com+ V& w) o4 k" _# c. t @# H5 m8 M
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。1 g( I3 F$ L4 O
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
/ B0 j4 X% S: e* J2 R3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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