大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。tvboxnow.com: J# q: \/ g# j. c* q% \' ?
 公仔箱論壇" m `6 l, y: f. F& I, _$ n
東炎大頭蝦
+ w( z1 n# X5 B# O4 E9 u5 ^tvboxnow.com加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。公仔箱論壇, C4 U% ?+ `5 o+ t1 a: `$ a2 X2 s
蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。公仔箱論壇. n- m0 X3 ~7 @% ?/ k
: F+ ]- p7 J ~4 O, k8 x4 C6 u8 ~
大頭蝦魚頭米粉湯3 v2 t+ d! _/ l& D; e6 L# q# H
加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。7 s9 ?8 N, V+ v5 B/ r
tvboxnow.com) o @! Q9 }$ H8 c+ w- S% C
[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-10-16 02:22 PM
| 
