材 料 :
2 {4 J l' f0 h' O( ^+ o* p9 gtvboxnow.com5 碗水
: |9 Y J7 m# ^' [6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 碗砂糖
* q; r: z$ h8 D1 \; e1/2 碗粟粉tvboxnow.com6 x- s. ]& j) g0 i3 Q( c
2 碗芝麻粉公仔箱論壇- Y: g: _9 I/ D9 s, t
1 碗馬蹄粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 {* D( H6 h \) K
7 P8 _% X, v) h+ d% o做 法 :
: ]" G5 l# w9 j# i/ ]7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。9 `7 O9 `* g& `, ~6 P8 J' N
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 S2 B3 O7 m/ V1 S: c
(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)
6 B. T0 Q5 @/ d$ v# M公仔箱論壇(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手
: N. Y. z0 K$ J0 F& ~卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
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備 註 :
+ Q1 }6 p5 Y \" rtvboxnow.com(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
i/ s6 ], ]8 j% t7 f1 {6 l3 o8 a! A3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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