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[甜品] 焦糖蒸蛋糕

材料A:
4 q9 O4 n7 I3 J6 c. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋(Egg)3粒
$ e. r: P4 c) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖(Sugar)100克
$ A# A. p+ C) _- _$ }+ l2 k. f/ g牛奶(Milk)200克tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 l9 j5 n! V* h
麵粉(Plain Flour)160克- D/ F# ~% L" ^0 Z0 @4 K6 d4 `
小蘇打(Baking Soda)1茶匙
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材料B:
) |  r7 G5 n) A2 G# m, o4 ktvboxnow.com糖(Sugar)60克公仔箱論壇. c. E' I6 [& F: R; I* A1 p5 C
水(Water)50克
$ D* h, Y, J. N( k* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [) e; k1 ^: l8 z做法:tvb now,tvbnow,bttvb; ]7 y3 x9 E1 d* k" e4 _
1.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。& `) t9 }/ n! N+ x. M/ x
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。" E2 R8 a) v% F. ], |0 s
   待麵糊變成黃色時,加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvboxnow.com) A8 E9 y+ z5 o6 P# U  B
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
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试试做看。。。谢谢分享

回應 starleo 第 1 篇文章

thank you very much
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