材料:; h) L" z5 L6 A. u5 Q
+ Q. f6 q) F1 \/ Z- y公仔箱論壇104克 忌廉芝士tvboxnow.com* E& ]0 K) C, d8 J9 o/ _1 i
50克 麵粉. \+ g3 n3 g* t4 r$ x, z
80毫升 鮮奶公仔箱論壇& w4 x* L3 X; [- c% s
25克 粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 f' y# p0 k3 ]) \( v8 L
3隻 蛋黃
L+ u5 @& d. i% z公仔箱論壇1/3茶匙 鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) a# {7 A: \; ~# A
3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb0 M1 e X2 {2 C$ O- y! w* U
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 |3 G& ]- Q/ L- @2 w. b: F4 H
50克 砂糖公仔箱論壇/ D6 Q: M U% T. L4 I! M
5 [9 D1 |3 ~- p! Wtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
; o3 s5 o9 V/ Y& ]tvboxnow.com預熱焗爐 180C。
. ^& N' _5 b9 `" O) q- O把蛋糕模墊上牛油紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J7 n+ ?" D. C) f; i; g
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
$ K4 H( U. \& P! K公仔箱論壇鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
. d. J& h5 \) } X- q' S$ ?1 Mtvboxnow.com蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 e1 D0 F* Y) E8 P
篩入麵粉與粟粉，拌勻。6 g& P7 H" F! G# X% q+ D6 r
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
& Z, Y2 `. n4 B7 R; f. |將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
6 K$ m ~- v7 H W' C& ?公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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