妙手豆皮素菜卷[3P]

材料：豆皮一張，香菇、木耳、雲耳、蓮子泡水洗淨，切絲。青紅椒切絲。香菇、雲耳、木耳、蓮子放在碗中，加花生油、糖、味精、鹽、醬油、濕澱粉攪拌。& L) @* [: y$ A7 |. G- z$ L, D9 O) ]

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豆皮分四分，每分三張切開，把這些配料放在豆皮上，卷好，切掉多於部分，用一跟蔥扎好下鍋蒸六分钟。

上海青去葉留心，下開水灼一下，擺盤。用花生油、鹽、味精、濕澱粉調成汁，燒開淋在豆皮上，淋點香油。（完）

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浪人

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發表於 2008-10-18 06:16 PM | 只看該作者

tks for sharing, easy done, health and yammi

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中級忍者

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3^#

發表於 2008-10-18 06:27 PM | 只看該作者

不错不错，应该蛮容易的。。谢谢楼主

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初級武將

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發表於 2008-11-4 10:53 PM | 只看該作者

很不错。。。谢谢分享

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伯爵

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發表於 2008-11-20 05:32 PM | 只看該作者

简单又容易。。。很不错。。。

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