[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

除臭篇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K! z9 d; _" `  K5 ~1 |8 V
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 l, O4 h) Y' `. B
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加熱法公仔箱論壇! ?" t8 B. g0 L' R
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。公仔箱論壇  W7 W( w' A; R/ \

微波爐

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將果皮用切成小碎片。 0 y+ d% A: ~- W& D( P8 c

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。 tvb now,tvbnow,bttvb( o! w' n7 K  J& @
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱 * o9 \- x8 P- T+ n

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) s  X) f" O: h

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' H2 O- S. W& k
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 % x7 ]8 v, V$ b& f

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' I7 ^0 j* m) z3 X2 f
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ m" v* V# ~4 V0 ~: t
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將柑橘皮切成小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 Q  Q7 m4 q$ X' n
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `- @- S5 P# R  R* L$ C1 C4 Y
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 ' d" K$ ?. [% i

靜置法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; N# @4 u' V  E- _8 t
密閉式存放物品的櫃類家俱。公仔箱論壇6 ~/ t0 W8 x7 M! M  b  x

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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

香氛篇 ) G8 B5 A/ e% Z5 F3 D0 U$ `
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 " j; j8 _) `! {* d" X

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

沐浴包 9 J% Q" w- H9 ^1 Y
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。公仔箱論壇, e2 |) {* ^, }/ k

小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。 2 Z/ M  _7 j, X5 N5 ~' E) g
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 tvboxnow.com  s& b3 I2 ~0 q% z0 A" b

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 tvboxnow.com. l  ^. m: u. m0 o$ a! e' H
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 W9 [+ O* Z& }$ F
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇 + `; W; ?/ C! ?' Q# n& I2 j$ U
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 * m0 h( G2 i+ I$ E" {" h# j

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。公仔箱論壇) i( V0 A" s  d. G2 G3 }
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 # _$ H' t) X; C) ?- |2 \

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識 7 U# [$ a7 l3 X% q& n) D1 ~9 h
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 ) i# E' C) @; u! m4 [
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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