[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 tvb now,tvbnow,bttvb. u9 F% E0 o7 I$ m/ f

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) \3 j0 l8 S9 y# h9 h2 E8 g
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 4 _" G4 w% w% i7 j

微波爐

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將果皮用切成小碎片。 tvb now,tvbnow,bttvb  I8 H- W$ s! g9 w: p2 M5 u, D8 w

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 - K9 J! Q. v+ W1 G
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再將杯放到微波爐當中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k% Z* o. Z& o, K6 f7 w* ]/ E+ w

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱公仔箱論壇4 ^. Z& d- z8 @' q9 A* I8 {
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 1 d% P* _$ b6 a, P2 `) _

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 1 [/ e( P' U6 h' z1 E2 J2 o% y/ }0 Z; L

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 tvboxnow.com; P$ m2 a& j4 Q$ _
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 tvboxnow.com1 O1 t, C" H0 s1 k$ f
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水煮法公仔箱論壇# u# w8 M* E/ |, ]. e  _$ i, @
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 k( y6 d- c* z1 x" w5 s( ~' X
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法 tvboxnow.com. U, L, X3 [) b4 A* r
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 tvboxnow.com9 u4 Q8 q. p- Z6 }0 f

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香氛篇 ! S# P, G& z) O
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 2 G$ m- z3 |0 r* \3 C2 n
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沐浴包 tvboxnow.com1 k5 b& O% s- o* s

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 tvboxnow.com9 I& D/ @! P7 L0 }7 D

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。公仔箱論壇# G) F  X9 ~4 {+ L
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小秘訣 tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 j4 g& y% l; q* s  e% J
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。   |0 d1 ?/ p3 n+ q. R5 b9 N% ^
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t6 T; T, ]- w+ ~

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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成 tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 H, V7 u3 z' v
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。公仔箱論壇8 r/ ^7 o7 }0 W, i3 r; n' f) k

食用篇 / ]3 o( y4 S1 T9 t1 j! N# t) x
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l$ K5 X7 l6 k& `2 H

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L4 C5 `5 J* S: I5 r6 z* l

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去皮後果肉切成圓薄片。 + [0 T9 }8 X4 H3 v8 f' X. ^4 S/ Y

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放入玻璃密封罐。公仔箱論壇# {. E( [+ b, H9 x; S- E

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。公仔箱論壇- m* z. ]5 v: P* Q" B1 {5 [) B
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小常識 tvb now,tvbnow,bttvb0 v* x- U, C- m- Q/ Y
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。公仔箱論壇) }( A6 x. u7 V. P- N# \

專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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