早安健康/黃雅芬報導
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o' j3 |; ?+ h% J, s/ B% [1 j公仔箱論壇一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的,大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作,許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係,血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎,而導致「痛風」。然而,高尿酸除了痛風外,也會傷害腎臟,導致慢性腎臟病,甚至增加洗腎的風險。 公仔箱論壇- ^# h& f. z/ g) a
# Q/ J7 n/ n; G# j8 w! ^* @2 Ntvboxnow.com在工作壓力大,消遣活動多的社會,國人飲食偏向多肉、油膩食物,加上應酬飲酒多,使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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+ x& Z3 Z+ v- s: I9 A2 c$ k7 d9 a尿酸過高會痛風嗎?尿酸、痛風與普林的關係 公仔箱論壇* K/ C0 g! C4 m7 |: P) f4 {
" a' d1 w. g% ~3 g+ l2 s' s& f( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風是什麼?痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位,引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此,血中尿酸過多的「高尿酸血症」,雖然並不一定會導致痛風,卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人,約有5~18%會痛風,因此尿酸過高即是痛風的警訊。 5 ~5 m. o M4 p4 M4 v9 K( w1 l
4 T/ U" j% I H& ?& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風病症4階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# `" G$ j5 I1 |1 ?* N" C
8 X* F) q7 K+ N6 G無症狀高尿酸血症不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,但大多數常發作的痛風患者,仍需要借重藥物控制血中尿酸。
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尿酸過高的尿酸值:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. P2 r$ o% R. C4 ?
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男性>7.0 mg/dl
4 ^8 T8 n* v9 m( V; A( ptvboxnow.com女性>6.0 mg/dl
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# ?8 i- m2 X" d7 o7 U0 r, g lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸又是從何而來呢?尿酸是普林代謝後的產物,並會透過尿液、糞便排出體外,而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生,所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一,會在細胞被分解時釋出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. z/ R6 }: N; o7 Y
7 u1 ^/ x0 O. H3 Q8 D普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下,普林會進一步代謝成尿酸,並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物,使身體無法正常排出時,就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了,就容易導致尿酸產生結晶,沈積在關節處,就會引發我們俗稱的痛風。
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普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」,與從食物中分解的「外源性」,其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80%。因此,雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高,但更大的原因是身體代謝出了問題。
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尿酸過多的原因
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什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢?簡單的說,就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成,以及會減少尿酸排出的原因: 公仔箱論壇* p, x4 k9 _* L+ D# B5 {8 ?8 Y
+ a+ `5 K2 [) M6 q( E+ h" ]公仔箱論壇尿酸生成速度增加(尿酸製造過多)
4 F2 D# o, e6 y. _* b% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 Z' u' w6 U8 Q! r2 Q* j
高普林飲食:海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物,普林含量非常高,若是經常吃這類食物,就很可能破壞身體的平衡。
" Q+ @, A# @0 r7 G' _& ]tvboxnow.com壓力、過勞:壓力過大或過勞,會讓人體代謝老廢細胞的速度降低,使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。
: O, }7 y" K0 _) g+ s1 V* {tvboxnow.com含糖飲料:身體在代謝飲料中的果糖時,會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出,每天喝500cc含糖飲料的人,罹患高尿酸血症的機率增加74%。
) X* I: F9 v8 Ltvb now,tvbnow,bttvb激烈運動:短時間內過度運動或是減重,容易讓肌肉、脂肪崩解,產生肌酸酐和尿酸,因此減肥應循序漸進,以一個月1~2公斤為宜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ V/ S) T, ~$ p) r9 w/ T; R
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尿酸排泄速度降低(尿酸排泄過少):藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。
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. ?6 ?" @. G" R" W$ }公仔箱論壇高脂肪飲食、酸性食物:油炸食物、精緻點心、碳酸飲料,都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸,使尿酸不容易溶解於尿液之中,造成排泄困難。+ M3 n& f# h, d# q* S/ Y* Z7 j. a
肥胖:皮下脂肪較多,會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說:肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
9 v- @9 |3 a2 @4 u& }飲酒:除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外,代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且,發酵酒類本身就含有高普林,這些都會造成體內尿酸大量累積。tvboxnow.com& Q/ l8 ?: v- M' Q
腎臟疾病:高尿酸會傷害腎臟,而腎臟功能不健全,也會讓代謝能力降低,導致尿酸升高,如此惡性循環,會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者,必須更加注意定期檢測尿酸。tvboxnow.com5 g, V& R) j! m$ y7 S8 p+ j* Y
9 Z* X3 h9 o0 @tvb now,tvbnow,bttvb容易尿酸過高的高危險群:男性中年人、肥胖及嗜酒者居多 tvb now,tvbnow,bttvb* s( \# g1 j. e) w$ a. ~/ B6 ~
9 P' |; u7 m) D, j9 V7 I( ]6 Atvboxnow.com痛風主要是發生在男性,女性患者只佔5~10%,且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。
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( n$ m0 V) _! Y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb尿酸過高在冬天常發生?為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高?
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+ T# a- Z' D7 `- t; L6 \公仔箱論壇常聽說吃火鍋會尿酸過高,其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」!這一類「看似很補的」湯頭裡,有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材,再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮,導致終究成了含高普林的痛風鍋,可能有尿酸過高的疑慮!
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# d6 s% q2 J* a2 y- X% itvb now,tvbnow,bttvb尿酸過高的併發症
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長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F" O. `# ]0 ?2 ?$ T9 q
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痛風性腎病變:血中尿酸大部分是由腎臟排出,一旦尿酸值反覆升高,就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟,造成腎臟的傷害。
# [3 ]+ Y. G# d5 ]# F" N公仔箱論壇痛風結石造成尿路阻塞:尿酸升高容易造成尿酸鈣結石,結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。
( z) I4 [ C+ c, r9 s3 T& `% Mtvboxnow.com痛風最典型症狀:痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時,大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱,這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現
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+ |/ G, e: b0 f( ?尿酸過高如何改善與預防 公仔箱論壇' ~/ ~+ u1 r5 H7 _- c3 F! I2 O
% ~8 O1 j4 W: Z4 t/ l: o; c, q飲食調整: tvb now,tvbnow,bttvb/ C; M& R T6 X q
a.高普林食物少吃 :動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 U( a) _; u' S
b.戒酒:酒精會影響尿酸代謝。 7 P: Q- M( t( ^8 F7 a
c.高脂肪食物少吃:少吃動物性脂肪和油炸類食物。9 Y; d9 z; w$ U( G7 ?6 L% @
吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。公仔箱論壇1 {3 Z; t; _6 H0 r- D6 }( h
蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量,每餐食用量為2~3兩(約為女性手掌一半大小,手掌厚度的量)
4 I& s9 m v- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪含量高,也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝,增加痛風發作的危險。
: g' @6 O& x1 t- j飲用湯品1~1.5碗為限(最好可以1碗250CC為限)。
! {, V2 y9 q2 h/ P多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來,就可以避免沈積。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& L8 J& |0 C9 f9 ] S
控制體重避免肥胖。
: _2 s) ?. S3 F0 |) ztvb now,tvbnow,bttvb養成運動習慣:適度運動可促進血液循環,有助於尿酸代謝。 |