自制血腸
0 X0 h2 i7 P+ C2 gtvboxnow.com原料：豬鮮血、明腸6 j, y7 Q5 c' m
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成公仔箱論壇" e; f3 e9 b0 t6 Y. _
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究/ m$ p+ Z& p2 m H2 R
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' A: o# ~3 Z5 [' G5 k3 o* ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! L5 x7 ?* d5 f
醬大棒骨tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 n; y. Z; H! {5 I, L2 y
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史tvboxnow.com& P+ J) H* I: b
做法：醬制而成
7 \# | I# } `- R4 Q特點：肥而不膩、醬香味濃
6 [) s* c; h3 W# `" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& B+ A* g) g' [- b8 I$ a韭菜盒子
( Q7 b' {* |3 F原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 j1 F# L: H+ n$ q. p) U
特點：外型美觀、口感清香
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松仁燒鹿筋tvb now,tvbnow,bttvb6 ]' H" u& V* f& w' p; `$ P
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁tvboxnow.com; G/ k; I( c' L% `; u# z- N4 q
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成' ~1 ~4 q2 k% t! O% p' E( [+ u
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
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滑子茹炒黃瓜香
: k5 k0 r* {% Z- ^' T+ w q! Ttvboxnow.com原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，& K0 P7 R9 F$ N+ i8 k9 T* |
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) D- {+ G; e$ w3 M+ R0 s+ e( m2 [
做法：烹調方法、炒溜而成
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, G$ U2 Z5 [& e. a家傳砂鍋雞tvb now,tvbnow,bttvb9 n" U, r( f% Z
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。2 H9 m- F% A. Z+ r3 d: C! B
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香" A& X( Q/ e0 j& n2 C' c
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) m; o( \! O/ I5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i) M. m) }+ {( X2 c( K7 Q( K5 j手抓羊排
8 e) M8 A! ?% {( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
9 L( y }9 z0 ^0 O0 ]) x1 q0 H; ztvb now,tvbnow,bttvb做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
9 Y! l. q( F7 w3 u* U9 N# w/ ltvboxnow.com特點：干香、味濃、孜然味突出
4 V, a; \2 w! U, l9 |0 O1 R4 Gtvboxnow.com 公仔箱論壇, d) S7 T0 r, [4 w" g% x+ N9 j- _# Q& I
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1 u- G8 @5 U8 G0 Q+ W( |鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，7 H& J O& ?8 Z" o$ F# A
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。
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% w+ n9 }% K2 W8 ^6 X& Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( f+ y. g+ ?' t B, g
粘豆包
. [4 b9 `0 J* e4 Z8 [tvb now,tvbnow,bttvb在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvboxnow.com& n3 p: j9 b( I( B. I
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成/ |' t0 Z0 S$ A
特點：粘嫩、爽滑、香甜
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發表於 2008-10-26 08:29 AM
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