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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：tvboxnow.com* _( i) ?; r) O
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；tvboxnow.com7 Q7 v% @' O" @
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；. X8 l9 c) l+ Z3 {- f% F; N
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( K4 T! {2 ]' J" M, p5 g7 r/ `8 W, j
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉$ ?" J! ~, {; L
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过程图解：
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`7 \ B6 {6 o& f0 Z" H! J6 y. `A.主要材料
" g) C* R8 }# L; {tvboxnow.comB.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下tvboxnow.com9 a% f9 [2 p& H1 b6 |
D.再加入红椒碎和葱花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [9 ?' ^. i, e
E.搅拌均匀成虾糊tvb now,tvbnow,bttvb# t( G& W, ?6 t/ A* P3 m. X
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
8 M: z; Z3 G* Z2 ?9 V; l1 T2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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( Y" Q- j3 u; _. stvb now,tvbnow,bttvb鲜香美味的虾饼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y) g9 A; ]4 ^- k1 V+ d
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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