材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 & L( i6 g- x/ L5 J) w, @1 y7 W6 w# a
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雞 蛋 2 隻
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4 W) ]0 b2 f5 ~) T' E5 C) U紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 y* w+ q/ Y' ?
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w0 y; w9 j0 i3 N& h7 E8 m
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
2 Q" \2 Y* l/ Q$ h0 G0 s$ L公仔箱論壇下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb" t' r/ q! @+ N& ?" ~
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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