蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)
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9 B" r" ^) T& a; @搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; x( L# M/ `6 a, W# L8 V# p
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調味料 :2 M `* Y( N% f" K0 D" a- X- v1 s
魚露 2.5 茶匙 2 B- g9 F+ U, f
生抽 2 湯匙
( L! s+ n4 N4 e1 I0 K7 B5 }7 L7 f) S蜜糖 1.5 湯匙
+ R8 J) h7 n9 ] a q% I( htvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g
- Y4 j- G: M* r鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Q. Q' X* N! R& Z
黑椒碎 適量
* P' M P _& @9 S3 X" C PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& s. c* s7 I3 D( m; ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" r8 h- S2 Z/ Y: o
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平tvboxnow.com4 E9 n/ p! S! L$ j) n" `$ R
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成tvboxnow.com& v9 g' N' d a6 n% T' b
5 @& ~; ]3 \. y% E" s* htvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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* X X$ s W6 V) [4 [2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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