~ 杏脯忌廉杯
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
+ g- |3 X9 P& m公仔箱論壇 食材 : 杏脯肉50克（切碎）公仔箱論壇* U. X( f9 d5 m0 Q- h* ?8 P! t4 j/ c' U
鮮忌廉100毫升
9 W8 U( X7 y; B. |! `' n/ M) {tvboxnow.com大蛋白1個8 o0 R2 N# z8 D+ o
消化餅100克（壓碎）
l+ D/ g% I! V7 s公仔箱論壇杏仁片少許
}7 q0 Q0 ^& E3 _tvboxnow.com 調味 : 幼砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 H. u9 r$ @+ W& ~
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
" [9 y' c' K6 |1 k公仔箱論壇 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
2 k# c5 d5 }2 r& ?4 x p7 etvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
+ @+ {- y8 J( B" @, n% P4 w/ x3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
], ^$ Z' N6 R0 k& s0 Q) @0 B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
1 @0 X. ~5 e2 p) j B/ v5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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