三色椒釀鮮魷tvboxnow.com! u! A0 b2 L! a; W
材料
q3 w* `7 B; F- F/ S2 w' J# ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
: a3 z/ o! I% A0 u, E甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士] j0 W" ~4 k6 l- I
蔥絲 灑面用6 g& }' h" k( p4 I2 `8 S6 h
製法
R* J9 U4 h7 R5 F, Z公仔箱論壇1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
6 T* p- y9 b3 u" V2 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。2 q& D& ]+ S) R4 e, |6 v/ A5 U
調味
! {* `; _9 t. p7 \8 j) t/ ]芡汁：
9 j9 U4 F7 b) E) G9 k! j5 Ctvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙' N# b+ c& b- Q' O- H. r
李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙
8 s+ U3 T4 T0 B! p) S0 g0 ztvboxnow.com水 125 毫升 [½ 杯]
2 v' N+ M9 t8 e) ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
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