五香冬菇蒸雞tvboxnow.com8 @3 u. l! P( O
材料; A; @ q+ a/ O6 T% A/ _
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
& n; K/ @1 ^; e% T& b小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]公仔箱論壇( L/ X: M6 E1 L) P, t* r
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]tvboxnow.com( |0 ]- S; M1 q4 B' R1 A. c% ~
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]+ v; w; c2 v! `2 Z u+ o4 \/ q
製法
! F* Z% w6 \6 ?' K5 {tvboxnow.com1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
: A5 o3 N2 J+ I! `. N' u4 r, ^: s2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& h4 P0 q3 m+ h: g5 w
調味: ~9 a3 H( [" z' o3 ]8 g6 x7 U
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! v; `7 t, H4 [
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
4 L' K( N( w9 }. y* j0 y李錦記五香鹵水汁 4 湯匙- x! G Z: n* H8 Y' A" L6 m" z
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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