菜系及功效：粤菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; ]1 n$ y# X$ Q" Q- A+ y
' t) X. b& H/ H, g工艺：清蒸
3 u) t& C& W# Z' n* x5 \' K梅子蒸排骨的制作材料：
$ R; L) p6 g- `公仔箱論壇主料：猪排骨(大排)300克公仔箱論壇$ s+ {0 C) Z4 ^
辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克
' [# |5 O" e! I8 f3 K: G6 n% Utvboxnow.com调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; c1 f2 I" h4 V. o
梅子蒸排骨的做法：tvb now,tvbnow,bttvb) v$ J9 ` P* y/ `
1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；0 g, z! X- B' l2 c
2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；tvboxnow.com/ {$ _! |. k8 B ^
3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。
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' j1 [; R( ]( l9 Ntvboxnow.com梅子蒸排骨的制作要诀：
& i! A7 M2 M$ f若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。 |
發表於 2008-10-30 11:29 AM
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