牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：' Z- t* H% z$ J" A8 e7 j1 p
5 s4 B# R3 h+ a0 r) r公仔箱論壇免 治 牛 肉 60 克 tvboxnow.com) j" Q( j" r2 r$ k
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硬 豆 腐 150 克 7 Q) k7 B" V W+ v
3 Z- w6 N$ y0 v4 L, c: }白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻 tvboxnow.com5 p% [- G2 I- y2 K5 `, s5 R
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
B$ f5 b8 Z9 r3 z5 [; g. l1 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J& D4 d) V2 M* ~
- I+ o2 z0 ^7 C' Vtvboxnow.com調 味 ：& ~9 T6 g$ z$ p. {3 |
$ j' |5 C j4 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 . |7 Z7 |: r1 |. ?4 u
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免 治 牛 肉tvboxnow.com) g9 o9 u5 u; Z# P- \$ w5 I
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醃 料 ：
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/ E$ s$ C/ H3 C7 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 R: l' H6 g9 N" m
1 J7 a$ Z1 w" g; d0 k: F4 a免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。0 n' V# p+ B6 `! y w1 V/ t: f
; `: N. I" n' U& w* V. ?$ f! g, b9 ttvboxnow.com雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。4 ~9 R/ G+ a2 h7 i$ S; r5 R
! Q. `8 O2 @" V) o3 {$ N1 L8 g公仔箱論壇燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，" P* g; P! ]! [* L
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
4 `% s1 D, C7 y) j% v" a至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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% Y% _- ^5 G4 r: F+ Z# D貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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