牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅公仔箱論壇" I9 N1 b) N' e
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材 料 ：
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3 ~' A' N- B6 A( {. `( W6 |7 C6 v免 治 牛 肉 60 克 公仔箱論壇2 `" t' i; j8 K2 L1 i/ ?) o' `2 x
) {) i5 B2 U6 ~. g; { Z7 z+ k硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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3 K# x3 z3 B% F7 R- j雞 蛋 2 隻 tvboxnow.com% X! P' O- V+ e& K; I
) p) R6 N% O/ Vtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：tvboxnow.com" S4 e: t4 z+ t
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X) x; m6 a( e( h t0 O1 `
( \3 ^0 h0 z5 K$ @tvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉
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2 y6 A' T8 [- X' Q& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ：tvboxnow.com; D. } f G2 T* [
j k, O* l3 [+ U# T) atvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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- j2 u0 {) W4 Z* D' l8 b免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
% [. N* Y+ n' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y1 [- W0 _2 }; q9 e雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb P' j+ a$ ~* l1 ^
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。tvboxnow.com# |/ L" B" E' J$ B6 w
% E7 N* c. v, C) Q5 b9 H燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
" s2 N3 K* ~* ^; D6 ~ Ftvboxnow.com下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb5 i' S% @$ k' p/ B
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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