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材料Ａ：tvboxnow.com- Q' ^: E1 g1 ?
菜園雞1只。公仔箱論壇; H2 c! _) ]' K- N; R* I
# r+ E% k- K5 V$ M$ ] q% X公仔箱論壇材料Ｂ：! h" U; q3 [1 P$ O9 z- n
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，" d) S7 y0 @0 A
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。tvb now,tvbnow,bttvb! u+ G' ?- q+ O4 X i! q `7 v
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. c u, z- z) R t! `, Ntvboxnow.com做法：tvboxnow.com. R8 ^9 L5 ?! U; N* Q l/ n; Q5 i
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
4 f5 N/ m3 Y* E2 Y' W$ u4 K7 jtvboxnow.com2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
7 h: j; A; M4 ?) l3 D* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 u; d& d. e) ^& E, f, G7 Y" w9 C1 V
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小貼士：公仔箱論壇8 k: u% p; V& E. B: U4 y
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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