香草鴨胸帶子串
. }0 T3 q$ d8 \( E' L3 i可做12串。2 z5 O/ {. L1 S) i* o# O7 h3 S* T
材料
# X6 j$ s9 J2 a6 | o# w鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]
, @5 i7 m/ S+ i帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
* G- T& R4 z {6 n7 I: c公仔箱論壇車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒公仔箱論壇* b, p; p. q& I5 I+ c4 `! c
製法
& i) l8 z' j6 I) p: L8 A c% u1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
9 I2 B# u; o& t公仔箱論壇2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
0 S5 t1 Q, g6 O' G' x. w3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。公仔箱論壇0 D3 X* L$ |$ h6 t7 o
調味) O+ G" ^; V+ Q7 {# u+ w, E
醃料： * {. H! ?2 g! u; X) u
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
; h* C/ G( l$ Q) j- ~0 u, @牛至葉碎 1 茶匙
" t+ k; D6 E: v1 S( z. l! a% D" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 |
發表於 2008-11-3 10:10 AM
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