香煎XO醬琵琶豆腐tvb now,tvbnow,bttvb, m$ B) J6 ?/ A2 ~
材料
' ~ C3 R6 S" p7 ~tvboxnow.com嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]
' l; n! U4 ^8 ?% y- A: D2 w( C公仔箱論壇蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]
?: s, [8 X7 i; N) g; f雞蛋 1/2 隻 [打勻]
Y& o8 p _6 u" w$ B熟綠色蔬菜 裝飾用tvboxnow.com, C" C5 `4 Q& `9 m7 v$ u( }
製法
1 m$ q/ F; q5 {" }/ u' m' [$ ]公仔箱論壇1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
% P; d* j8 V! F. ^公仔箱論壇2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 w4 g" k1 C; j
3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。
# Z9 P+ c7 y8 J7 N4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" K& V3 [" G# Z# {% @6 k
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ U' r2 ^7 G# z
調味料：
/ T5 g3 D1 Z9 b8 i% e( wtvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙" U! Q- f5 T0 `; g7 O. {% O
李錦記XO醬 1/2 湯匙
6 f- B7 v3 H0 r/ I6 T8 R. [粟粉 1 湯匙' p7 K' B! o" l; V) |
雞蛋 1/2 隻 [打勻]- | U( q: ?+ h7 P1 m
芡汁： tvboxnow.com. X' w# B2 O- Q! [
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙8 {) K% \7 N) l) @: @; n+ m% I% P; C
糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* _+ v! n# v( x2 @. D" a
李錦記XO醬 2 湯匙& w/ M! I& J. x/ U/ g: y( w- T
水 3 湯匙
: Y; B! Z; P" T粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
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