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材 料
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‧豆腐一塊(附圖一)
$ z$ W9 x& M( X J% P2 c‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
/ y" X$ \. f0 Y: t% W- z9 L) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧素肉鬆一些(附圖三)公仔箱論壇) z& F: A y/ ]( W' F3 V2 Q4 |
‧南瓜子一些(附圖四)
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4 y/ R# X! w3 B$ L$ Y調味料tvboxnow.com; ~) C, S) H$ O! @$ ?2 Z
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‧醬油膏約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 Y% P* ]* v* N( T* y3 ?
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)8 b: p' `" S& @. X9 _
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
/ i4 k8 G. y) E8 y& A8 `tvb now,tvbnow,bttvb‧上等麻油，約1.5-2大匙
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- ?! Z) h3 Y/ r2 Btvboxnow.com 以上材料混合調勻，備用
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{: a9 A" A; d+ J6 e, W2 E作 法
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
1 z1 _* ?* X4 x9 S( o8 ]( c8 m- R(2) 將豆腐捏碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J ~' J) p0 C f% o5 g5 T
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
0 T+ @3 F- \9 {(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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8 S8 n ]% W. P6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。& \. [; _. E9 }# N
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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