香辣菠蘿鴨
6 y0 H0 y5 b8 E' B, A: h2 }5 [( T9 ltvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. i, ^3 t) u" S0 k6 e7 y
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
' F- e0 s- E6 L/ `7 ctvboxnow.com罐裝菠蘿 3 片 [切塊]8 g& t" l0 g, r$ n
甜椒 1/2 個 [切塊]
6 v, p* [3 t Q- D公仔箱論壇粟粉 上粉用$ J2 w# J7 g( Q4 k
製法
/ J& D* c# b% l* [2 L; L! E2 N( S) Gtvboxnow.com1. 鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" ?( ]1 v. j( E2 U2 H/ p
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。公仔箱論壇' d' ]& s* |0 S Z+ N
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
' V h3 B+ F8 @. a* N* l+ t. i: _) }tvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 a6 e+ `& y$ y. g5 a! ^
醃料： tvboxnow.com! ~/ S6 B& _+ s1 i- b& g* o* k
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙tvboxnow.com4 K! J% E- ]# [( L2 U0 \7 ]
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvboxnow.com9 x1 X' X0 Y4 x5 _1 |
蛋汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- T! d! v# K, L" f4 J0 j o5 Y
芡汁：
0 [8 N- j! E$ E |tvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
% M( D' i, z: a7 P4 \1 E- V公仔箱論壇罐裝菠蘿汁 5 湯匙
) @) B" V1 s' y+ g$ h& r3 m$ ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" X0 L) u: q9 c, r" b- \/ |/ q
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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