香辣菠蘿鴨tvb now,tvbnow,bttvb+ j' }% ^/ f" }$ y6 I; o2 u' X) p
材料
' S2 J' _% \. W8 K2 H3 I公仔箱論壇鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]tvboxnow.com5 \; ?& d3 I/ Y, Y {# M
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]. v- K. b1 x8 y& G* F* E
甜椒 1/2 個 [切塊]) f8 r8 G# _! A. L$ i6 K5 ~
粟粉 上粉用tvboxnow.com/ C; n# \0 e4 q% [0 [- |& x s
製法# u% g' e, e" r! H
1. 鴨肉與醃料拌勻。" P7 F7 U! P4 d4 p% A
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。1 g9 i' p6 k' F# Q, I/ w9 o/ k
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。tvboxnow.com& M6 p: Q8 g+ Y; \- \% ?6 ?1 ?: G! H( T
調味
1 w" y+ J& z8 }( u# E$ etvboxnow.com醃料： : p3 _: u0 k, q' X; O8 p% O8 O5 G
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇7 M; ?1 ?' Y) f. {, U$ P
李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇. c2 _$ Q4 b# N% I1 P9 H
蛋汁 2 湯匙tvboxnow.com9 ?7 X! }$ L3 y! k5 u* \
芡汁： tvboxnow.com! I, T% `4 Y' _; _# R
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙公仔箱論壇; Z0 o- _/ k+ E/ ^
罐裝菠蘿汁 5 湯匙
H1 D- r0 \ t# | {/ ^& H4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙
; p2 A9 J/ M3 _1 d$ o, d公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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