茶碗蒸tvboxnow.com8 _; U! h% A9 O H# O
材料
0 r0 C# { b5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ w( @1 W% V
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]' Y. g' O& M' ^. W3 c- V& F' K% `
白果 8 粒 [去皮及去芯]
( {5 a! z2 B9 U6 p `3 L公仔箱論壇鮮冬菇 2 隻 [切條]tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ A1 I+ a5 n; k) f6 d4 }* U
雞蛋 3 隻
) Q) E2 B# E e/ `- Vtvb now,tvbnow,bttvb製法
% m- N4 [* g3 P& J* z4 P1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
$ Q$ G( \/ D$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。 q5 }, C4 E8 L9 F0 Z* v6 p& Z0 X
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f9 h4 `# |8 j1 y! D
4. 以中火蒸15–20分鐘。tvboxnow.com0 N# g" E0 m9 m; q! N4 y" h
調味, E" `6 }, i; U& \" Z- G: j
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 f+ y8 N D/ G: P
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
. E- F: K* O9 v/ {# G. ?粟粉 1 茶匙
7 ^- {' x* y: h5 X& z atvb now,tvbnow,bttvb調味料： tvb now,tvbnow,bttvb; J1 _7 Q6 Y4 ^
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
3 t3 L( H/ h! q* I( Y" j, L- d/ |味醂 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: f! G/ D% H" L
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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