眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。 因此，在食用橘子时应注意以下几点： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 F* T# ~$ J" t9 V- R' P; H
4 L0 _& ]6 J. u1 y公仔箱論壇一、控制食用量。 tvboxnow.com$ ~2 G5 D& C/ }5 R& l4 H* P, P7 `( P
据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。 公仔箱論壇! p/ {9 f* Y. B! I7 k2 ?+ \
5 w1 O% B' o, W+ \# b公仔箱論壇二、橘子不宜与萝卜同食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r. S& u o6 A- Z) j
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 / o% D8 P1 S: g( ^$ R' s# g
/ Y7 i8 h& S) c$ x4 k三、橘子与牛奶不宜同食。
3 l' @& U f, O4 s) F) gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 公仔箱論壇. w- O, u( {5 D* p. P2 `
另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 5 p: J# u7 {/ o8 W) C3 ~
" |7 p, M# U( f: ltvboxnow.com[ 本帖最後由 无奈的寂寞 於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-5 08:03 PM
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發表於 2008-11-5 08:18 PM
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最近剛好是橘子的盛產期