2 }4 `1 m' A+ r2 D# I2 |公仔箱論壇材料：
E& S! b: R, r7 a公仔箱論壇(A)麵糰 5.細砂糖 30g (B)糖霜
% u% J' j! W8 B8 S2 {7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉 200g 6.全蛋 35g 1.水 50g
5 ^- W/ ~3 i# J$ i# `$ j, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.泡打粉 3g 7.水 50g 2.細砂糖 150g" S2 G6 R* \3 X. Y# B2 }; m
3.小蘇打粉 1g 8.奶油 15g (C)炸油
& \0 y {. h6 o4 b4 M/ ]4.香草粉 2g 1.油 適量
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, p" [- ~% f1 Q* @- Z' e# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A# Z- l) b% t8 }+ i! M% Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
: q' t/ L+ S& D- Ntvboxnow.com1.製作麵糰：將高筋麵粉過篩後，與泡打粉、小蘇打粉及香草粉拌勻，再築成粉牆，中間放入蛋與水，慢慢將粉類往內撥，
5 }9 N( G$ t9 a' f \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 拌勻成為麵糰，再加入奶油，揉至呈光滑狀，蓋上保鮮膜鬆弛 2~3小時備用。
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2.將鬆弛好的麵糰分成每個30g的小麵糰，再搓成細條狀，對摺後左右交叉編成緊密的麻繩狀，依序完成所有麵糰。公仔箱論壇: Y7 _& q5 Q; Y1 ~# D0 r3 C
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3.將油倒入油鍋中，以中火加熱至100~120°C左右，放入麻花卷，以小火炸至浮起，且表面呈金黃色、麵皮有脆硬感，
- O; |( G* z$ t8 Y5 J- L1 J- h) x" Wtvb now,tvbnow,bttvb 即可撈出瀝乾油分，放涼備用。
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6 B" i4 }% D6 P' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.製作糖霜：將水倒入鍋中煮滾，加入細砂糖，轉小火煮至大量冒泡即可熄火，趁熱淋於至炸好的麻花卷上，待涼即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^/ f' R: h0 Y" ?' |9 m. n4 k
1 X% C) `- _& P# s4 y* |$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 starleo 於 2008-11-6 10:47 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 10:45 PM
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